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Publié : 14 août

Noël sans stress

Edith FARGNIER
Auteure de livres de cuisine

C’est décidé, cette année, vous conjuguez ‘’préparation des fêtes’’ au mode ‘’zénitude’’ ! Au cours de cet atelier, nous verrons comment préparer à l’avance une mise en bouche, une entrée et un dessert. Il ne vous restera plus qu’à glisser la dinde au four !
- Crème de Butternut aux saveurs de Noël
- Panna cotta de saumon et sa chantilly d’avocat
- Bavarois aux marrons glacés


Il est impératif pour chaque atelier, de se munir d’un tablier, d’un torchon, d’un bloc notes, de plusieurs boîtes hermétiques pour emporter un échantillon des préparations. Chaque participant ne peut s’inscrire qu’à deux ateliers maximum ; au delà : liste d’attente.