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Publié : 18 juillet 2019

Cuisine : Réaliser vos croissants et pains aux chocolats

Sandrine AMATTE

Quel plaisir de déguster ses pains aux chocolat ou croissants au petit déjeuner ! Une condition : réussir une pâte levée feuilletée. Vous allez dans un premier temps préparer vos pâtes (le vendredi pendant une heure), la laisser pousser toute la nuit, et revenir le lendemain pour mettre en forme vos croissants et pains au chocolat. Vous repartirez avec vos viennoiseries à cuire chez vous et à déguster...